Mayor de Castilla Roble
Sus características principales son; un color cereza intenso de tonos vivos y limpios, unos aromas afrutados y en equilibrio con aromas terciarios de madera nueva de roble y finalmente un sabor persistente y amplio con profunda carga de suaves taninos, persistente y conjuntado en su estructura.
Cata y servicio
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Recomendaciones de servicio
Recomendamos descorchar este Ribera del Duero Roble con tiempo de antelación a su degustación o escanciarlo en un decantador para poder apreciar mejor todas sus virtudes y servirlo entre 16º y 18º C.
Maridaje
Este vino acompaña perfectamente con todo tipo de carnes y guisados bien condimentados.
Otros Productos
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Selección Berceo
Su color rojo picota de capa alta y densidad dan una idea de que nos encontramos ante un vino bien estructurado. La fruta está presente en forma de notas a mora y grosellas con un ligero fondo de regaliz, al que acompañan los aromas y de vainilla, moca y minerales (grafito), que aportan complejidad al conjunto. En boca se presenta carnoso con un tanino ya muy redondo. Persistencia y buen recuerdo son sus características finales.
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Vega Cubillas Roble
La selección de las uvas de losVino procedentes de nuestros viñedos en la provincia de Burgos junto a un proceso de despalillado y estrujado según se recepciona en bodega más una fermentación alcohólica durante 12 días confieren a este vino todas sus propiedades gustativas.
